1993年、エグゼクティブシェフのAbdul Sharakiは、この古いビクトリア朝の家をニューリバーバレーの最高級レストランに改装しました。その後25年近く、彼は注目に値する料理スキルを顧客に感じています。サミットのメニューは、中東から南への味のユニークなブレンドです。バージニア州のほとんどの場所で、同じ施設内のファラフェルとポレンタを調理しています。サミット・レストランは、折衷的ではありますが一貫して一流の料理を作り出しています
 
スピークケア・マリオンはフランシスマリオンホテルのSpeakeasy Restaurant
以前に何があったのか:歴史的ホテルへの追加
Speakeasyレストランは、一般的なFrancis Marion Hotel内に高級なパブ料理と古典的な南部料理が混在しています。創業者はRoaring 20sの起源をRockeller Po-Boy、Speakeasy Poutine、Bootlegger Burgerのようなもので尊敬します。木製のパネルとクリスタルのシャンデリアは、歴史あるホテルのレストランでは豊かな雰囲気を提供しています。
 
ログハウス1776レストラン-WYTHEVILLEは以前に何があったか:住居、仕立て屋、雑貨品店
名前が示すように、ログハウス1776レストランでは、それはささやかな家として始まって以来、1817年と1830年の間に財産上に構築された他の添加と建物は、コミュニティのために多くの機能を提供している、1776年に小さな、2部屋の構造としてスタートしました1840年に地元の裁縫師がその財産を購入した時から始まりました。ローゼンハイム夫人は1870年代にそれを購入し、そのスペースを商品を販売する商店に転換し、その慣習は1876年に引き続き手を変え、サミュエル・ウォルター氏が運営する一般店舗になった。約40年前、現在のオーナーは、歴史的な建物をLog House 1776 Restaurantに改装することに決めました。ここではコミュニティが集まり、優れた食べ物や昔ながらの雰囲気を楽しむことができます。詳細を見てみてる